"Flasches Häschen in der Zwiebelgrube" entstanden.
Und so geht´s, beginnen wir mit den Zutaten:
500g Hackfleisch
4 Zwiebeln
2 gekochte Eier
1 Ei
1 Becher Schmand
1 altes Brötchen
1 Tüte Knorr Feinschmecker Zwiebel Suppe
Das Hackfleisch mit einem Ei, einer gewürfelten Zwiebel, dem in Wasser aufgeweichen Brötchen, 3 Eßlöffel Zwiebelsuppe und Salz und Pfeffer gut vermengen.
Dann die zwei hartgekochten Eier in der Hackfleischmasse verstecken.
Nun werden die drei restlichen in Scheiben geschnittenen Zwiebeln angebraten.
Dann wird das Hackfleisch mit den zwei versteckenen Eiern rundum angebraten, danach für ca. 15 min in den Heißluftofen bei ca. 200 grad geschoben.
In der Zwischenzeit wird der Becher Schmand mit 250 ml und der restlichen Zwiebelsuppe verrührt.
Nach 15 min im Ofen wird alles über das Häschen ergossen und weitere 15 min gegart.
Zum Schluss wird noch die angebratene Zwiebel verteilt und alles noch erwärmt.
Fertig ist das flasche Häschen und kann in Scheiben serviert werden.
Guten Appetit!
