Dienstag, 24. Juni 2014

iglo-Botschafter Paket Part V...Schlemmerfilet auf Folienkartoffel mit Sour Cream

Ich liebe Folienkartoffeln und unterwegs bestell ich gern eine, warum nicht auch zu Hause mal zubereitet und mit iglo Schlemmerfilet serviert.
Bildquelle: iglo





Die Zubereitung ist denkbar einfach. In meinem iglo Paket war das Schlemmer-Filet Sylter Art enthalten. Doch zuerst werden die Kartoffeln gewaschen und in mit Öl bestrichene Alufolie Quadrate gewickelt. Wer mag kann die Kartoffeln noch salzen und pfeffern. Bei Umluft 200 Grad für ca. 60 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.


Das Schlemmer-Filet hat sich ca. nach 30 Minuten einfach auf dem Backblech dazugesellt.


Für die Sour Cream einfach Schmand mit iglo Dill/iglo Gartenkräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und eventuell noch einen Schuss Essig untermischen.


Sobald alles gar ist, die Kartoffel mit Sour Cream und dem Schlemmerfilet anrichten.


Guten Appetit!

Montag, 23. Juni 2014

iglo-Botschafter Paket Part IV Gemüsestäbchen auf Knoblauch-Zwiebel Nudeln

Mal schnell abends haben wir diese Woche die Gemüsestäbchen aus meinem iglo-Paket probiert.

Bildquelle: iglo






Die Gemüsestäbchen werden wie Fischstäbchen zubereitet und sind echt lecker.


Man kocht einfach die bevorzugte Nudelsorte nach Anleitung. Gleichzeitig wird die gewürfelte Zwiebel und Knoblauch in Butter angebraten. Sobald die gewünschte Bräunung erreicht ist und die Nudeln gar sind, schwenkt man diese noch kurz in der Butter-Zwiebel-Knoblauchmischung. Dann kann angerichtet werden.


Fazit: Schnell zubereitet und wirklich lecker!


Sonntag, 22. Juni 2014

Story-Pics #25

Schon wieder Sonntag und das Wochenende vorbei und zum Sonntag gehören die Story-Pics, heute schreiben wir schon den Beitrag #25


Mein Bild ist eher zufällig entstanden, aktuell sichten wir hin und wieder diese Riesenameisen bei uns auf dem Grundstück. Dazu passt das Wort "flink" in meinen Augen am besten, da sie ruck zuck unterwegs sind, genauso wie einige Kommentarschreiber bei meinen Beiträgen, ich DANKE euch dafür, nur leider bin ich eher wie eine Schnecke im beantworten. Sorry, ich komme einfach auch kaum noch zum Lesen der Beiträge und im Sommer hat man irgendwie, obwohl es länger hell is, noch weniger Zeit.

Freitag, 20. Juni 2014

Freitags-Füller #273

Freitags-Füller...


1.  Ich könnte mal wieder paar Rezepte von früher probieren, die ich als Kind so geliebt habe.

2.  Ich würde jetzt gerne einen leckeren Cocktail mit Eis nehmen.

3.  Das Wetter war heute so richtig bäääh.

4.   Fenster putzen wie immer oder besser so nen tollen Kärcher kaufen?

5.  Am Anfang hat man immer noch gute Vorsätze, wenn man was Neues beginnt.

6.   Für draußen sitzen ist es heute zu ungemütlich.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf das der Tag endlich vorbei ist, morgen habe ich einen Geburtstagsbesuch geplant und Sonntag möchte ich zur Kät!

Donnerstag, 19. Juni 2014

iglo-Botschafter Paket Part III...Eine iglo-Sonne für Junior und Backfisch für die Großen

Für das letzte Wochenende habe ich wenig eingekauft, weil ich den Tiefkühler voll mit Produkten aus meinem iglo-Botschafter Paket habe.


Bildquelle: iglo

Gegen 11 am Sonntag habe ich dann überlegt, was es denn geben könnte...also die Produkte überflogen und das ist dann entstanden.


Für Junior habe ich eine iglo-Sonne schnell auf einen Teller gemalt und er hat sie sogar fast aufgegessen. Es kommt auch vor, das der komplette Mittagsteller stehen bleibt und er nur einen Joghurt isst, aber die Sonne hat ihn überzeugt.






Man nehme nur die Gemüse-Reis Pyramide Goldene Mischung und ein paar Carlchen´s Dippers. Die Carlchen´s Dippers waren das erste Mal im Paket enthalten. Ich habe sie auch bisher bei uns noch nicht im Handel gesehen, daher war ich überrascht, dass es sich um ein Geflügelprodukt handelt, ich hatte mir irgendwas mit Fisch vorgestellt.











Die Gemüsereis Pyramide braucht nur ca. 5 Minuten in der Mikrowelle und schon kann angerichtet und natürlich etwas dekoriert werden.







Für den Teller der Großen war folgendes zu erledigen...


Den Backfisch in den Backofen bringen...da haben es sich nebenan natürlich auch gleich nebenan die Carlchen Dipper´s mit gemütlich gemacht, aber erst etwas später, da der Backfisch länger braucht.


Zum Backfisch habe ich Gartenkräuter-Kartoffelspalten und Tomatensalat serviert. Alles ganz schnell zubereitet. Die Zwiebeln für den Tomatensalat schälen und würfeln, ebenso die Tomaten. Beides vermengen und mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Kartoffelspalten, die Kartoffeln schälen und in Spalten teilen. Mit Olivenöl, Salz und den Gartenkräutern marinieren und gleich auf ein extra Blech geben und mit dem Backfisch im Backofen garen oder wer einen Airfryer besitzt, kann sie natürlich auch dort zubereiten.


Dann richtet man den Backfisch, die Kartoffelspalten und den Tomatensalat an, und...


Guten Appetit!!!

Schaut doch mal beim Blubb Club vorbei, da gibt es noch viel mehr kreative Ideen aller Iglo-Botschafter.

Dienstag, 17. Juni 2014

iglo-Botschafter Paket Part II...Ein Fischfiletbagel

Jedes Wochenende wird aus meinem

Bildquelle: iglo





Paket etwas verkocht... Am Wochenende sind mir die iglo Fischfilets, um leckere Burger zubereiten als erstes entgegen gefallen.

Da nicht jeder so gerne die Burgerbrötchen mag, habe ich einfach ein Filet in einen Bagel gepackt.






Die Zutaten:
iglo 2 Fischfilet Burger
Bagel oder Burgerbrötchen
Salat, Gurke, Gewürzgurke, Tomate
Frischkäse natur
frische Kräuter oder iglo TK-Kräuter
Salz und Pfeffer







Die Zubereitung:




Für jeden Bagel 2 Eßlöffel Frischkäse mit Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.









Die Fischfilet Burger nach Anleitung zubereiten. Ich habe mich für die Zubereitung in der Pfanne entschieden.









Den Bagel mit der Frischkäsemischung bestreichen...











... und mit den Gemüsezutaten belegen.











Belegen, zudecken und servieren!







Guten Appetit!!!






Der Burger wird ähnlich zubereitet, hier habe ich nur die Frischkäsemischung durch Ketschup und Senf ersetzt.









Beides, der Bagel, wie auch der Burger hat uns geschmeckt, da wir selten zu hause Burger zubereiten, war es einfach etwas anderes, als immer nur Beef im Burger oder Schinken-Käse-Bagel.





Morgen gehts weiter mit...


Montag, 16. Juni 2014

Im Test: Degustabox eine neue Lebensmittel-Überraschungsbox

Ein sehr große Vorliebe habe ich für Überraschungsboxen...egal Beauty, Wohlfühlbox oder auch Boxen mit Lebensmitteln begeistern mich. Ich kann´s immer kaum erwarten, wenn der Postbote mir das sehnsüchtig erwartete Paket überreicht. Bei Facebook/Degustabox habe ich die Überraschungsbox das erste Mal gesehen und mir war gleich klar, die Degustabox muss ich auch haben! Und hier ist sie...


Und nun die Produkte einzeln und was ich bereits daraus gezaubert habe:

Die Getränke:
Schwartau Fruchtsirup Himbeer und Rhabarber je 2,18€

Glaceau Vitaminwater 1,99

Berentzen Saurer Roter aus der Jostabeere 2,87€ für 6 Minis


Die Berentzen Minis waren ruck zuck weg...lecker mal was anderes, als immer Saurer Apfel. Das Glaceau Vitaminwater ging so, ich bin eigentlich kein Fan von aromatisierten Getränken. 
Über die Sirupe habe ich mich wirklich sehr gefreut und auch toll war das vorgeschlagene Cocktailrezept auf der Produktkarte.


Pimp up my Gin Tonic... erfrischend, nicht zu süß und toller Rhabarbergeschmack, gibt es demnächst wieder :)


reis-fit gar nicht in dieser Box aufgeführt, aber Produkt der letzten Box

Alb-Gold Bio Mie Noodles 1,79 €
Alb-Gold Bio Noodles Dinkel 1,99€

Alle Produkte kannte ich noch nicht. Mit den Nudeln habe ich natürlich gleich ein leckeres Abendessen bereitet, aber seht selbst...




Die Nudel lassen sich sehr schnell zubereiten und geschmacklich gibt es nichts zu meckern.



Bahlsen Triple Chocolate Cookies 2,49€

Bahlsen Be Happy 1,49€

Beides noch nicht probiert, aber bei Keksen von Bahlsen kann nicht viel schiefgehen.







Diamant Gelierzauber 0,99€

Tüpfelchen Tassenkuchen 1,35€

Den Gelierzauber werde ich wohl verschenken, wir mögen keine Fruchtaufstriche zum Frühstück. Aber der Tassenkuchen hat mich echt begeistert, da mein letzter selbst zusammengerührter nicht wirklich geschmeckt hat.




Freche Freunde Gemüsewäffelchen Karotte&Pastinake 2,99€

PÄX Kirschtomaten 2,40€

Mmmmh...nee die Gemüsewaffeln haben leider niemand so richtig geschmeckt, da war ich etwas enttäuscht, da ich oft gelesen habe, dass sie wirklich klasse wären, naja Geschmäcker sind eben verschieden. Die PÄX Kirschtomaten sind ok.



Fazit: Super Box, fast alles konnte ich gebrauchen und der Rest wird eben verschenkt. Die Produkte haben einen Wert von ca. 25€ und im normalen Abo kostet die Degustabox 14,99 €.




Sonntag, 15. Juni 2014

Story-Pics #24

Heute habe ich nicht groß im Archiv rumgesucht, sondern einfach ein Foto der letzten Woche für das Story-Pics #24 gleich gewählt... ich fand die Kirschen so verführerisch...


Daher heute kurz und knapp schicke ich meinem Schreiber "verführt".


Wünsche euch eine tolle Woche

Freitag, 13. Juni 2014

Rezept: Putenröllchen auf Kräutercouscous

Endlich gibt es wieder ein Rezept von mir. Ich habe Putenröllchen mit Kräutercouscous zubereitet. Der Couscous war in der Mai brandnooz Box enthalten und seit meinem Urlaub in Marokko habe ich keinen Couscous mehr gegessen. Gleich habe ich mich an die tollen Tajine Töpfe erinnert und und und...


Ich habe bisher keinen Couscous zubereitet, da das viel Zeit in Anspruch nimmt. Der Müllers Mühle Couscous ist aber bereits vorgegart und super schnell zubereitet.

Doch legen wir mit den Putenröllchen los.


Zutaten:
2 große Putenschnitzel
6 Streifen Gouda
6 Streifen Speck
6 Blätter Oregano
Senf
Salz und Pfeffer
6 Zahnstocher


Zubereitung: Die Putenschnitzel in drei gleich große Stücke zerschneiden. Salzen und Pfeffern und eine Spur Senf auftragen. Mit dem Käse, Speck und Oreganoblatt belegen. Die Fleischstreifen rollen und mit einem Zahnstocher sichern.


In Butter von allen Seiten anbraten und bei 150 Grad noch 10 bis 15 Minuten im Ofen nachgarnen. Ich habe sie einfach noch 10 Minuten in meine Heißluftfriteuse gegart.


Die Zutaten für den Kräutercouscous:

Couscous (bereits vorgegart)
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Haselnuss großes Stück Ingwer
Saft einer halben Zitrone
50 g Butter
Salz und Pfeffer
gehackte Kräuter nach Wunsch (hier Petersilie, Schnittlauch und Oregano)


Die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und hacken und in der Butter anschwitzen. Den Couscous nach Anleitung zubereiten.


Den Couscous zu der angeschwitzten Zwiebelmischung geben und vom Feuer nehmen. Nun die frischen gehackten Kräuter unter rühren, anrichten und servieren.


Guten Appetit!!!
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