Rezept: Geflügelgyros mit Kikkoman Sojasauce

Letzte Woche hatte noch eine Idee zum Kochen mit Kikkoman Sojasauce und hier kommt das Rezept dazu...

Geflügelgyros mit Kikkoman Sojasauce

Die Zutaten:

5 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
500g Geflügel (Pute oder Huhn)
Sojasauce
Gyrosgewürz
Salz und Pfeffer

3 EL Gyrosgewürz mit 3 EL Sojasauce und 3 EL Wasser verrühen

Zuerst die gewürfelten Zwiebeln anbraten, dann das Geflügel gut anbraten und sofort mit Salz und Pfeffer würzen.

Nachdem alles gut angebraten wurde, die Gyros-Sojasaucenmischung dazu geben und kurze Zeit weiterbraten.

Dazu schmeckt Tzatziki und natürlich Reis oder Brot als Beilage. Zukünftig werde ich sicherlich wieder die Gyros-Sojasaucemischung verwenden, da dieses Gyros besonders gut gelungen ist und uns auch sehr gemundet hat.

Rezept: Champignon Puten Pfanne mit Kikkoman

Heute kommt mein letztes Rezept aus dem Projekt "Kochen mit Kikkoman"

Die Zutaten:

500g Pute
500 g Champignons
2 Zwiebeln
10 Cocktailtomaten
Chilisauce (mild)
Kikkoman Sojasauce

3 EL Kikkoman Sojasauce und 3 EL Chilisauce (mild) mit frisch gemahlenen Pfeffer gut verrühen und darin das Fleisch marinieren dann alles ca. 30 min kühl stellen.

Jetzt die Zwiebel und das Fleisch anbraten, mit Sojasauce von Kikkoman abschmecken und zum Schluss die Cocktailtomaten noch mit erwärmen und servieren. Dazu schmeckt Reis oder auch Kartoffeln.

Guten Appetit!

Rezept: Paprika-Pute süß-sauer mit Kikkoman und süß-sauer selbst mixen :)

Sorry, aber es geht schon wieder um Essen, doch ich habe gerade soviel Produkte zum Essen und Kochen hier liegen... daher müßt ihr durch ;)


Hier war ja meine Sojasouce angekommen und nun habe ich sie probiert und natürlich auch verkocht, daher darf ich euch mein Rezept Paprika-Pute süß-sauer natürlich nicht vorenthalten. Seit Jahren mixe und koche ich meine süß-saure Sauce immer selbst... daher kann ich gut auf Fertigprodukte verzichten.

Daher nun los...

Die Zutaten:


500g Pute (fein geschnitten)
je eine rote, gelbe und grüne Paprika ( gewürfelt)
2 Zwiebeln ( gewürfelt)
1 Knoblauchzehe ( gewürfelt)

Die Zutaten für die süß-saure Sauce:

2 EL Essig
2 EL Sojasauce (natürlich von Kikkoman)
2 EL Ketschup
1 EL brauner Zucker
1 TL Speisestärke
250 ml Fleischbrühe

Diese Zutaten gründlich verrühren.

Und so gehts:

Zuerst in Öl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, dann kommt die Pute dazu und sollte mit wenig Salz und kräftig Pfeffer gewürzt werden.

Jetzt wird die vorgemischte süß-saure Sauce eingeköchelt.

Mit frisch geschnittener Petersilie abschmecken.

Und natürlich mit Beilage nach Wahl servieren.

Guten Appetit!!!

Die Sojasauce ist da...

Gestern ist mein Testpaket der erdbeerlounge/empfehlerin.de angekommen...

Ich darf mit 999 anderen Testern die Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce testen. Da ich eh gerne koche, habe ich mich natürlich sehr gefreut, dass ich im Projekt dabei bin.

Das war alles im Testpaket enthalten:
1 Limited Edition Dispenser
2 Flaschen Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
4 Sojasauce Portionsbeutel


Nun schwirren schon einige Rezepte in meinem Kopf rum, natürlich werde ich sie euch vorstellen und umfangreich berichten, ich freu mich schon drauf.

Aller guten Dinge sind drei!

Die Post hatte heute wieder drei Überraschung für mich:

Ich habe die KIKKOMAN Designflasche erhalten, da ich diese beiden gekauft habe...

und dann einfach den Kassenbon weggeschickt. Ihr wollt auch die Designflasche, schaut hier!

Bei Facebook gab es diese Woche bei ARTDECO 800 Proben der neuen High Definition Foundation...

Und dann habe ich noch eine Probe von Caotina surfin erhalten...

Diese könnt ihr euch hier bei Caotina bestellen.