Samstag, 22. Januar 2011

Rezept: Spaghetti Gorgonzola

Heute für alle Gorgonzola-Liebhaber ein schnelles Rezept zum Samstag.

Spaghetti Gorgonzola
Das braucht man:
200g Gorgonzola
Spaghetti
Milch, Salz und Pfeffer dürfte ja jeder zu hause haben

Los gehts:

-ca. 200 ml Milch in einen Topf geben, beim Gorgonzola die Rinde entfernen und in kleineren Stück in die Milch geben, alles zusammen aufkochen lassen
-mit Salz und Pfeffer abschmecken
-wer die Gorgonzolasoße etwas dicker möchte, ein wenig hellen Mondamin Soßenbinder einrühren und mit aufkochen lassen
-Spaghetti kochen

Fertig!
Noch etwas frischen Pfeffer übermahlen und geniessen...
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